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葡萄酒/紅酒知識(shí)問(wèn)答題每日一練(2020.03.26)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 我們大多數(shù)購(gòu)買葡萄酒時(shí)，瓶裝葡萄酒的一般體積為（）

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2.問(wèn)答題塞浦路斯（Chypre）是世界上最古老的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一。該國(guó)的一款葡萄酒穿越世紀(jì)，成為永恒的經(jīng)典，這款葡萄酒是？

參考答案：這款酒是laCommandaria。在公元前8世紀(jì)，赫西奧德（Hesiode）就已經(jīng)提到過(guò)塞浦路斯國(guó)用于葡萄釀甜酒。在中...

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3 貝殼類美食不適合搭配下列哪種葡萄酒？（）

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4.問(wèn)答題是否應(yīng)該向客戶完全推薦專家說(shuō)好的葡萄酒？

參考答案：以葡萄酒來(lái)說(shuō)，最基本的觀念是“你喜歡的酒就是好酒”，也就是說(shuō)，當(dāng)客戶需要你的意見時(shí)，最基本的解說(shuō)...

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5.問(wèn)答題葡萄酒成分有哪些？

參考答案：酒精，酸味物質(zhì)，糖類，香味物質(zhì)和單寧，色素，氨基酸，礦物質(zhì)，維生素，水分等。