最新試題
油脂脫酸是為了脫除什么物質（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質來脫色（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
香腸制作過程中，過量加入亞硝酸鹽，可生成什么物質使香腸呈綠色（）
氨基酸可以吸收什么光（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）