判斷題伏特加通常以常溫服待，快飲是其主要的飲用方式。
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1.判斷題70%左右的溫度對葡萄酒的儲存是最佳的。
3.多項(xiàng)選擇題下列屬于高度酒的是（）
A.茅臺
B.香檳酒
C.瀘州老窖
D.五糧液
4.多項(xiàng)選擇題酒單設(shè)計(jì)的內(nèi)容包括（）
A.酒水品種
B.酒水名稱
C.銷售單位
D.酒品介紹
E.葡萄酒名稱代碼
5.多項(xiàng)選擇題吧臺設(shè)計(jì)要求包括（）
A.視覺醒目
B.要方便服務(wù)客人
C.為節(jié)省空間，吧臺應(yīng)設(shè)在一個(gè)較為隱蔽的角落
D.空間布置要合理
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葡萄酒開瓶說法正確的有（）。
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對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。
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