多項選擇題下列屬于高度酒的是()
A.茅臺
B.香檳酒
C.瀘州老窖
D.五糧液
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題酒單設(shè)計的內(nèi)容包括()
A.酒水品種
B.酒水名稱
C.銷售單位
D.酒品介紹
E.葡萄酒名稱代碼
2.多項選擇題吧臺設(shè)計要求包括()
A.視覺醒目
B.要方便服務(wù)客人
C.為節(jié)省空間,吧臺應(yīng)設(shè)在一個較為隱蔽的角落
D.空間布置要合理
3.多項選擇題下列哪些是酒吧的組成部分()
A.吧臺區(qū)和座位區(qū)
B.音控室
C.廁所
D.主題活動區(qū)
4.多項選擇題下列對茶葉儲存描述正確的是()
A.利用生石灰的吸濕性能使茶葉不受潮,能較長時間保持茶葉的品質(zhì)
B.當(dāng)茶葉受潮時,可拿到太陽底下爆曬,使其干燥即可
C.選用鐵罐儲存前,要檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣
D.“干燥”是儲存茶葉的必需的要求
5.多項選擇題常見的雞尾酒調(diào)酒技法有()
A.搖蕩法
B.攪拌法
C.直接注入法
D.果汁機(jī)混合法
最新試題
簡述酒水賬單開錯該如何處理?
題型:問答題
簡述酒吧原料采購流程。
題型:問答題
葡萄酒開瓶后,將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型:判斷題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元,容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時,每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi),零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型:問答題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括()。
題型:多項選擇題
對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是()。
題型:多項選擇題
將白葡萄酒開瓶后,應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒,請主人品評酒質(zhì)。
題型:判斷題
簡述常用酒吧可以分為哪些種類?
題型:問答題
酒吧常見的銷售形式有哪些?
題型:問答題
酒吧器具常用的消毒方法有哪些?
題型:問答題