最新試題
菜花、嫩扁豆是制作皇室蔬菜批的原料。
海鮮在進行烹制前不需要用清水清洗。
以植物油、白醋為主要原料，加入食鹽和胡椒粉調味而成的是美式法國沙拉醬。
蔬菜蓉湯不用另加淀粉，而是依靠原料所含的淀粉來增加濃度。
鵝肝醬的成品要求包括細膩、風味濃厚、宜人等。
