為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

中餐宴會(huì)中，為了方便與客人交流，通常將翻譯安排在主人右側(cè)座位。

（）結(jié)賬時(shí)餐廳一般不開發(fā)票，而是在客人離店由前臺(tái)收銀結(jié)算清核客人住店期間所有賬目，一次性開具發(fā)票。

清洗餐具時(shí)，將餐具浸入熱水后，應(yīng)注意將（）朝向外面。

進(jìn)行工作臺(tái)物品擺放時(shí)，應(yīng)注意（）。

值臺(tái)服務(wù)員在填寫菜單時(shí)，應(yīng)動(dòng)介紹菜式特點(diǎn)，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當(dāng)日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。

為客人斟倒第一杯茶應(yīng)按“先（）后（），女士?jī)?yōu)先”的順序用托盤斟。

請(qǐng)問(wèn)你在上述的案例中得到什么啟示？

客人使用信用卡結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員應(yīng)查驗(yàn)信用卡的（）。

當(dāng)客人出示本店的“房卡”和房間鑰匙要求簽單時(shí)，服務(wù)員應(yīng)請(qǐng)客人在帳單上填寫（）。