多項選擇題下列不能與鱔魚同食的有()
A.狗肉
B.南瓜
C.菠菜
D.紅棗
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1.多項選擇題下列原料中屬于草八珍的有()
A.猴頭蘑
B.銀耳
C.竹蓀
D.口蘑
2.多項選擇題可加工干貨制品魚皮的魚類是()
A.鯊魚
B.金槍魚
C.石斑魚
D.鰩魚
3.多項選擇題脊髓可加工成魚信的魚是()
A.鯊魚
B.鱘魚
C.鰩魚
D.鰉魚
4.多項選擇題下列蔬菜中屬于藻類蔬菜的是()
A.石耳
B.紫菜
C.海帶
D.石花菜
5.多項選擇題我國調(diào)味品種類較多,按照加工方法可分為()
A.釀造類
B.提煉加工類
C.采集加工類
D.復(fù)制加工類