單項(xiàng)選擇題酒店量-本-利分析法是酒店()控制方法中常用的一種。

A.收入
B.成本費(fèi)用
C.利潤(rùn)
D.產(chǎn)出


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1.多項(xiàng)選擇題PDCA工作循環(huán)方法是酒店服務(wù)質(zhì)量管理常用的方法,它是將酒店的質(zhì)量管理活動(dòng)按照()4個(gè)階段來(lái)開(kāi)展的?

A.計(jì)劃(Plan)
B.生產(chǎn)(Produce)
C.實(shí)施(Do)
D.檢查(Check)
E.處理(Action)

2.多項(xiàng)選擇題酒店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的主體包含哪幾個(gè)方面?()

A.酒店賓客
B.酒店自身
C.社區(qū)居民
D.第三方組織或機(jī)構(gòu)
E.競(jìng)爭(zhēng)者

3.多項(xiàng)選擇題下列哪些產(chǎn)品質(zhì)量與酒店服務(wù)質(zhì)量?jī)?nèi)容有關(guān)。()

A.客房設(shè)備質(zhì)量
B.鍋爐設(shè)備質(zhì)量
C.菜點(diǎn)酒水質(zhì)量
D.員工服務(wù)態(tài)度
E.服務(wù)效率

最新試題

酒店中有客人死亡,要注意()

題型:多項(xiàng)選擇題

酒店服務(wù)對(duì)服務(wù)人員具有強(qiáng)烈的依賴(lài)性,酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān),這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的()特點(diǎn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒店服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實(shí)現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開(kāi)展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱(chēng)。

題型:判斷題

酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹(shù)立兩種觀念,一個(gè)是系統(tǒng)觀,一個(gè)是大局觀。

題型:判斷題

當(dāng)客人在購(gòu)買(mǎi)中對(duì)購(gòu)買(mǎi)商品有異議的時(shí)候,可以采取的方式不包括()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()通常設(shè)置在大堂,為客人提供商務(wù)服務(wù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

外腳分開(kāi)呈外八字,雙腿屈膝下蹲,呈騎馬蹲襠式,此為輕托起盤(pán)的動(dòng)作要領(lǐng)。

題型:判斷題

按照重要程度來(lái)劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

門(mén)市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

以下哪一款酒不適合做雞尾酒()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題