單項(xiàng)選擇題“Strawberry”是指()。
A.藍(lán)莓
B.胡桃
C.草莓
D.梨
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1.單項(xiàng)選擇題“Bakingpowder”是指()。
A.烘烤面粉
B.發(fā)粉
C.烘烤盤
D.麥芽
2.單項(xiàng)選擇題下列中說法錯(cuò)誤的是()。
A.發(fā)現(xiàn)通風(fēng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,應(yīng)先斷電
B.通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)具備自動(dòng)保護(hù)功能
C.轉(zhuǎn)動(dòng)的設(shè)備要有完善的防護(hù)
D.所有的通風(fēng)設(shè)備應(yīng)有警示標(biāo)志
3.單項(xiàng)選擇題從理論上講,菜點(diǎn)的價(jià)格是由()構(gòu)成的。
A.1部分
B.2部分
C.3部分
D.4部分
4.單項(xiàng)選擇題中國居民膳食寶塔的最底層是:()。
A.蔬果類
B.谷類
C.畜禽類
D.奶類、豆類
5.單項(xiàng)選擇題一般成年人每日應(yīng)吃到()克以上的新鮮蔬菜和100~200克左右的水果。
A.100
B.300
C.500
D.900
最新試題
油脂蛋糕成形的方法具體有以下哪兩種?()
題型:多項(xiàng)選擇題
魚膠又稱()。
題型:多項(xiàng)選擇題
冰箱是廚房必備的一個(gè)家用電器之一,冰箱可以對食物進(jìn)行()作用。
題型:多項(xiàng)選擇題
慕斯按口味可以分為以下哪種?()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中,屬于最常用裝飾慕斯的水果有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
蛋糕裝飾設(shè)計(jì)的第一步是對整個(gè)制品的造型、()搭配進(jìn)行全面合理的構(gòu)思。
題型:多項(xiàng)選擇題
油脂蛋糕的()等也會(huì)影響油脂蛋糕的烘烤時(shí)間和溫度。
題型:多項(xiàng)選擇題
巧克力具有極強(qiáng)的可塑性,可以灌制各式模型,也可以作為()的調(diào)味原料。
題型:多項(xiàng)選擇題
調(diào)制草莓慕斯的步驟過程中,待草莓果蓉與細(xì)砂糖充分混合后,加入泡好的()攪拌均勻。
題型:多項(xiàng)選擇題