單項(xiàng)選擇題當(dāng)編制資產(chǎn)負(fù)債表時(shí)，把外國(guó)貨幣計(jì)量的資產(chǎn)和債務(wù)折算成本國(guó)貨幣計(jì)量的資產(chǎn)和債務(wù)時(shí)可能發(fā)生的增值或貶值是（）。

A.交易風(fēng)險(xiǎn)
B.經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)
C.折算風(fēng)險(xiǎn)
D.外匯風(fēng)險(xiǎn)


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1.單項(xiàng)選擇題飯店劃分體系中，劃分是指（）。

A.需要某種類(lèi)型的最低標(biāo)準(zhǔn)以頒發(fā)執(zhí)照的形式
B.根據(jù)提供的設(shè)施和用品類(lèi)型將飯店歸入特定類(lèi)型
C.區(qū)分和進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)定位的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
D.對(duì)飯店產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估

2.單項(xiàng)選擇題在所有培訓(xùn)項(xiàng)目中，需要確定的第一步是（）。

A.需要培養(yǎng)什么樣的技能
B.有哪些培訓(xùn)資源
C.訓(xùn)導(dǎo)師需要多少準(zhǔn)備工作
D.項(xiàng)目在內(nèi)部還是外部進(jìn)行

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)飯店公司來(lái)說(shuō)，特許經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)不包括（）。

A.增加了公司對(duì)飯店運(yùn)營(yíng)的日?？刂?br/>B.風(fēng)險(xiǎn)較小
C.有利于公司廣泛的全球擴(kuò)張
D.有利于增加消費(fèi)者認(rèn)同

4.單項(xiàng)選擇題國(guó)際性飯店中，需要在新員工的入職向?qū)е星宄岢鰜?lái)的是（）。

A.競(jìng)爭(zhēng)分析
B.檢驗(yàn)培訓(xùn)項(xiàng)目的安排
C.對(duì)服務(wù)所持文化的態(tài)度
D.雇員報(bào)酬

5.單項(xiàng)選擇題高客房稅造成的影響是（）。

A.飯店必須增加員工/客房比率
B.破壞當(dāng)?shù)仫埖陿I(yè)之間的公平競(jìng)爭(zhēng)
C.不利于目的國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)地位
D.以上全部