單項(xiàng)選擇題在聆聽客人講述要求時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/strong>
A.對(duì)于逆耳的言語要學(xué)會(huì)忍耐
B.為清除口腔異味,邊嚼口香糖,邊聽客人講述
C.不插話
D.不急于糾正客人大錯(cuò)誤觀點(diǎn)
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1.單項(xiàng)選擇題下列做法中,會(huì)很容易造成飯店違約的是()。
A.預(yù)訂員在受理客人預(yù)訂之后,未將客人預(yù)訂資料錄入電腦
B.飯店收到客人書面預(yù)訂時(shí),因無對(duì)方通訊地址,飯店無法告知已客滿的情況
C.客人未收到飯店書面確認(rèn)
D.客人抵店時(shí)間超過飯店書面確認(rèn)的時(shí)間
2.單項(xiàng)選擇題某飯店超額預(yù)訂房數(shù)為15間??皖A(yù)訂房數(shù)為600間,則超額預(yù)訂率是()%。
A.25
B.20
C.15
D.10