單項選擇題下列飲食方式符合人體味覺轉換的選項是（）。

A.先食熱菜后食冷菜
B.先食咸味為主的菜肴后食甜味為主的菜點
C.先食味道清淡菜肴后食濃重菜肴
D.先食水果后吃蔬菜


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題北方地區(qū)釀制黃酒的原料是（）

A.大麥
B.谷子
C.黍米
D.糯米

2.單項選擇題以下選項不符合山東風味菜肴特點的是（）。

A.主要擅長燉燜方法
B.注重烹調火工
C.咸鮮味道純正
D.突出原料原有的自然美味

3.單項選擇題下列內容屬于現代科學管理重要標志的選項是（）。

A.培訓教育
B.考核提升
C.激勵員工
D.人際關系

4.單項選擇題加工蠔油的原料是（）

A.貽貝
B.牡蠣
C.扇貝
D.竹蟶

5.單項選擇題下列關于宴會概念敘述內容最為完善的選項是（）。

A.宴會就是有多人和多種菜肴組成的餐飲活動形式
B.宴會就是多人在同一空間同一時間進餐的活動形式
C.宴會就是有著不同標準規(guī)格主題的多人餐飲活動形式
D.宴會就是具有共同主題伴隨餐飲服務的多人聚會形式