適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。

斟酒時要經(jīng)常注意瓶內酒量的多少，以控制住酒出瓶口的速度。瓶內的酒越少，出口的速度就越快。

準備佐餐酒時，將玫魂露酒冰鎮(zhèn)，白葡萄酒用酒籃盛放。

飯店西餐服務講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。

酒水瓶罐的封口常見的有（）。

當酒瓶中只剩下一杯酒量時，須及時征求主賓意見是否需要再加一瓶。

簡述小酒吧服務注意事項。