單項(xiàng)選擇題光線照射是清酒的天敵，為防止光線照射，市場上酒瓶雙多設(shè)計(jì)成表綠色或（）
A.白色
B.黑色
C.深褐色
D.淡黃色
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1.判斷題蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌之一。
2.單項(xiàng)選擇題以下不屬于無酒精飲料的是（）
A.蘇打水
B.酸奶
C.咖啡
D.女兒紅
3.單項(xiàng)選擇題酒的生產(chǎn)方法通常有（）、發(fā)酵、蒸餾。
A.配制
B.浸泡
C.曬干
D.高溫
4.判斷題酒水，顧名思義，既包含酒，也包含水。
5.單項(xiàng)選擇題啤酒的原料有（）大麥、小麥，人稱“液體面包”。
A.稻谷
B.大米
C.果汁
D.糯米
最新試題
將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。
題型：判斷題
向主人展示酒的商標(biāo)的好處是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？
題型：問答題
葡萄酒開瓶說法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述酒吧營業(yè)中的工作要點(diǎn)有哪些？
題型：問答題
簡述常用酒吧可以分為哪些種類？
題型：問答題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及要求，不正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。
題型：問答題
酒吧常見的銷售形式有哪些？
題型：問答題
皇冠瓶蓋的飲料應(yīng)用什么工具開啟？（）
題型：單項(xiàng)選擇題