單項(xiàng)選擇題食品快速檢測方法評價(jià)指標(biāo)有()。
A.靈敏度、特異性、假陰性率和假陽性率、與參比方法一致性分析
B.特異性、假陰性率和假陽性率、與參比方法一致性分析
C.靈敏度、假陰性率和假陽性率、與參比方法一致性分析
D.靈敏度、特異性、與參比方法一致性分析
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1.單項(xiàng)選擇題GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》中對恩諾沙星的正確表述為()。
A.恩諾沙星
B.環(huán)丙沙星
C.恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))
2.單項(xiàng)選擇題GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》中對雞蛋中恩諾沙星的限量指標(biāo)是()。
A.不得檢出
B.100μg/kg
C.無限量
3.單項(xiàng)選擇題2010年食品污染物專門委員會(CCCF)提出稻米砷的控制問題,決定由()牽頭電子工作組開展工作。
A.中國
B.美國
C.韓國
4.單項(xiàng)選擇題《食品中嗎啡、可待因的快速檢測膠體金免疫層析法》(KJ201707)檢測食用醋(含以食用醋為主的調(diào)味料)時(shí),嗎啡、可待因的檢測限分別為()。
A.40μg/kg、40μg/kg
B.40μg/kg、100μg/kg
C.100μg/kg、100μg/kg
5.單項(xiàng)選擇題《食品中嗎啡、可待因的快速檢測膠體金免疫層析法》(KJ201707)中的嗎啡、可待因標(biāo)準(zhǔn)儲備液在-20℃避光保存的有效期為()。
A.一年
B.三個(gè)月
C.一個(gè)月
最新試題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項(xiàng)選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:單項(xiàng)選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
題型:單項(xiàng)選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項(xiàng)選擇題