單項選擇題GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》中對恩諾沙星的正確表述為（）。
A.恩諾沙星
B.環(huán)丙沙星
C.恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）
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1.單項選擇題GB 31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》中對雞蛋中恩諾沙星的限量指標是（）。
A.不得檢出
B.100μg/kg
C.無限量
2.單項選擇題2010年食品污染物專門委員會（CCCF）提出稻米砷的控制問題，決定由（）牽頭電子工作組開展工作。
A.中國
B.美國
C.韓國
3.單項選擇題《食品中嗎啡、可待因的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201707）檢測食用醋（含以食用醋為主的調味料）時，嗎啡、可待因的檢測限分別為（）。
A.40μg/kg、40μg/kg
B.40μg/kg、100μg/kg
C.100μg/kg、100μg/kg
4.單項選擇題《食品中嗎啡、可待因的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201707）中的嗎啡、可待因標準儲備液在-20℃避光保存的有效期為（）。
A.一年
B.三個月
C.一個月
5.單項選擇題以下樣品中，可以用《食品中嗎啡、可待因的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201707）檢測的是（）。
A.火鍋底料
B.麻辣燙底料
C.醬油
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在食品生產企業(yè)中，水質必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是（）。
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