單項選擇題《食品中嗎啡、可待因的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201707）檢測食用醋（含以食用醋為主的調味料）時，嗎啡、可待因的檢測限分別為（）。
A.40μg/kg、40μg/kg
B.40μg/kg、100μg/kg
C.100μg/kg、100μg/kg
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1.單項選擇題《食品中嗎啡、可待因的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201707）中的嗎啡、可待因標準儲備液在-20℃避光保存的有效期為（）。
A.一年
B.三個月
C.一個月
2.單項選擇題以下樣品中，可以用《食品中嗎啡、可待因的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201707）檢測的是（）。
A.火鍋底料
B.麻辣燙底料
C.醬油
3.單項選擇題《辣椒制品中蘇丹紅Ⅰ的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201801）的性能指標錯誤的是（）。
A.檢測限：10μg/kg
B.靈敏度應≥99%
C.特異性應≥80%
4.單項選擇題下列關于《辣椒制品中蘇丹紅Ⅰ的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201801）說法中，錯誤的是（）。
A.液體樣品、半固體樣品和固體樣品均可用本方法檢測
B.本方法參比標準為GB/T 19681-2005《食品中蘇丹紅染料的檢測方法高效液相色譜法》
C.本方法也可用于檢測香腸等肉制品中的蘇丹紅Ⅰ
5.單項選擇題以下樣品中，不適用于《辣椒制品中蘇丹紅Ⅰ的快速檢測膠體金免疫層析法》（KJ201801）檢測的是（）。
A.青椒
B.辣椒醬
C.辣椒油
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食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
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