單項選擇題四大類口蘑中質量最佳的是（）。
A.白蘑
B.青蘑
C.黑蘑
D.雜蘑
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1.單項選擇題用（）做菜肴，堪稱“素中有葷”的山珍。
A.元蘑
B.羊肚菌
C.猴頭菇
D.竹蓀
2.單項選擇題下列瓠果類蔬菜品種不含脂肪的是：（）
A.黃瓜
B.冬瓜
C.佛手瓜
D.南瓜
