單項(xiàng)選擇題清酒溫度內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.1.0?4.0℃
B.0?4.0℃
C.2.0?4.0℃
D.1.0?5.0℃
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1.單項(xiàng)選擇題清酒罐置換CO2純度內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.≥99.95%
B.≥99.9%
C.≥99.995%
D.≥99.99%
2.單項(xiàng)選擇題清酒罐備壓CO2純度內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.≥99.995%
B.≥99.95%
C.≥99.99%
D.≥99.9%
3.單項(xiàng)選擇題過濾預(yù)涂時(shí)間內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.25?30min
B.20?35min
C.20?30min
D.25?35min
4.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐備壓CO2純度內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.≥99.95%
B.≥99.99%
C.≥99.9%
D.≥99.995%
5.單項(xiàng)選擇題脫氧水溫度內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.2?4℃
B.1?5℃
C.1?4℃
D.2?5℃
最新試題
發(fā)酵液中含有較多的葡萄糖時(shí)，酵母不分解麥芽糖及麥芽三糖。
題型：判斷題
洗糟水的總堿度應(yīng)≤（）mg/L。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪些因素有利于雙乙酰的還原（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
常見的非生物渾濁的表現(xiàn)形式有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在啤酒發(fā)酵過程中，可供酵母發(fā)酵的糖主要為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
麥汁過濾中，頭道麥汁濁度的標(biāo)準(zhǔn)值為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪些是造成啤酒渾濁的物質(zhì)（）
題型：多項(xiàng)選擇題
二氧化碳活性炭再生溫度內(nèi)控值要求大于多少℃？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪些是形成硫化氫的條件（）
題型：多項(xiàng)選擇題
麥汁中加入單寧能促進(jìn)蛋白質(zhì)的沉降，為提升蛋白絮凝效果，可多加一些單寧。
題型：判斷題