判斷題葡萄酒中的鐵是一種催化劑，能加速葡萄酒和果酒的氧化和衰敗過(guò)程，因此鐵的含量越高越好。
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3.單項(xiàng)選擇題原子吸收分光光度分析中，樣品發(fā)生氣化并解離成基態(tài)原子是在預(yù)混合型原子化器的（）中進(jìn)行。
A.燃燒器
B.霧化器
C.毛細(xì)管
D.預(yù)混合器
4.單項(xiàng)選擇題原子吸收分光光度分析中，增加助燃?xì)饬魉贂?huì)使霧化率（）
A.下降
B.提高
C.不變
D.難以確定
5.單項(xiàng)選擇題普通培養(yǎng)基生長(zhǎng)不良，在加有血液、血清的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)良好，血清肉湯中易生成長(zhǎng)鏈。在血瓊脂平板上形成灰白色、表面光滑、有乳光、半透明或不透明、直徑為0.5～0.75mm的圓而凸起的微小菌落，接觸酶陰性的菌屬為（）
A.志賀氏菌
B.葡萄球菌
C.沙門(mén)氏菌
D.溶血性鏈球菌
最新試題
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開(kāi)封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題