單項(xiàng)選擇題下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。

A.菠菜
B.豆腐
C.土豆
D.西瓜


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1.單項(xiàng)選擇題以下（）屬于常見(jiàn)的蔬菜類(lèi)副食。

A.牛肉
B.雞蛋
C.大白菜
D.牛奶

2.單項(xiàng)選擇題下列（）是我國(guó)的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。

A.意大利面
B.壽司飯
C.饅頭
D.披薩餅

3.單項(xiàng)選擇題以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。

A.油炸饅頭
B.紅薯
C.方便面
D.奶油蛋糕

4.單項(xiàng)選擇題以下（）不是食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)的主要要求。

A.必須包含食品名稱(chēng)
B.必須詳細(xì)列出所有添加劑的化學(xué)成分
C.必須標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期（或保存期）
D.必須包含凈含量或規(guī)格

5.單項(xiàng)選擇題以下（）不是食品原料配方的基本格式要求。

A.明確列出所有原料和輔料的名稱(chēng)
B.每種原料和輔料的用量或比例必須精確到小數(shù)點(diǎn)后兩位
C.原料和輔料應(yīng)按照其在配方中的使用量從大到小排列
D.必要時(shí)，應(yīng)注明原料和輔料的規(guī)格、等級(jí)或產(chǎn)地