單項選擇題高壓蒸汽滅菌的基本步驟是(),其中影響滅菌效果最重要的步驟是()。
A.加水、排放物品并關閉鍋蓋加熱、排氣、升溫升壓滅菌、中斷熱源降壓降溫、開鍋取出物料;升溫升壓滅菌
B.加水、排放物品并關閉鍋蓋加熱、排氣、升溫升壓、穩(wěn)壓滅菌、中斷熱源降壓降溫、開鍋取出物料;升溫升壓滅菌
C.加水、排放物品并關閉鍋蓋加熱、排氣、升溫升壓、穩(wěn)壓滅菌、中斷熱源降壓降溫、開鍋取出物料;排氣
D.加水、排放物品并關閉鍋蓋加熱、排氣、升溫升壓滅菌、中斷熱源降壓降溫、開鍋取出物料;排氣
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基配方是牛肉粉1.0g,蛋白胨2.0g,NaCl 1.0g,瓊脂4.0g,蒸餾水()。
A.100mL
B.200mL
C.500mL
D.1000mL
2.單項選擇題細菌的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基是()。
A.選擇培養(yǎng)基
B.基礎培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.加富培養(yǎng)基
3.單項選擇題可供接種試驗動物和采血用的是()。
A.離心管
B.吸管
C.量筒
D.注射器
4.單項選擇題美藍的還原型呈(),氧化型呈()。
A.無色;藍色
B.藍色;黃色
C.黃色;綠色
D.綠色;無色
5.單項選擇題酵母菌死活細胞的判定中,美藍的濃度不易過高,一般以()濃度為宜。
A.0.5%
B.5%
C.0.05%
D.1%
![](https://static.ppkao.com/ppmg/img/appqrcode.png)
最新試題
旋渦振蕩器一般有的模式是:()
題型:單項選擇題
分解蛋白質的微生物,最主要的是()。
題型:單項選擇題
食品微生物檢測是食品安全的重要指標,經檢測合格的食品中不含有任何微生物。
題型:判斷題
國家頒布的《食品安全國家標準發(fā)酵乳》規(guī)定,活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于()CFU/mL。
題型:單項選擇題
生產一線直接接觸食品的加工人員,如手上有外傷感染,應暫時調離生產一線。
題型:判斷題
影響食品安全的最主要因素是()。
題型:單項選擇題
用具表面樣品的采集時,需要將()放在被檢平面物體表面。
題型:單項選擇題
微生物污染食品后,會導致食品的腐敗變質,因此,微生物對人類的作用百害而無一利。
題型:判斷題
3M菌落總數(shù)測試片的菌落顏色為()。
題型:單項選擇題
健康畜禽肌體組織內部一般是有菌的。
題型:判斷題