單項(xiàng)選擇題有毒的植物性食物中毒，常見的有（）中毒。
A.蘿卜
B.瓜果
C.青菜
D.馬鈴薯
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1.單項(xiàng)選擇題黃花菜食用（），也會引起食物中毒。
A.以后
B.過多
C.過生
D.偏量
2.單項(xiàng)選擇題食物中毒的臨床表現(xiàn)，多見急性（）癥狀。
A.胃炎
B.腹瀉
C.腸炎
D.胃腸炎
3.單項(xiàng)選擇題同期中毒的病人都有（）的臨床表現(xiàn)。
A.大致相同
B.癥狀不相似
C.癥狀相同
D.癥狀不同
4.單項(xiàng)選擇題有毒食品和食物中毒的概念是（）的。
A.相似
B.相同
C.不同
D.不相似
5.單項(xiàng)選擇題集體暴發(fā)性食物中毒發(fā)生時，很多人同時或先后相繼發(fā)病，在（）內(nèi)達(dá)到高峰。
A.較長時間
B.極短時間
C.短時間
D.很長時間
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熟制生粉團(tuán)生坯時，中途可以隨意打開鍋蓋。
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燒賣皮的搟制方法為（）。
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半暗酥將起酥后的坯皮卷攏后按規(guī)格切劑成段，再將每段切面向上，用手按45°角斜方向用力壓皮，包捏成形后，成品表面（）。
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