在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）

米類（）營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。

含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）

氨基葡萄糖的主要食物來源有（）

水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味，有機(jī)酸中（）含量較多。

茶葉中嘌呤堿類主要有（）

（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。

在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。

簡(jiǎn)述雞精的構(gòu)成與使用特點(diǎn)。

大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)因子如（）會(huì)使人體產(chǎn)生不適。