單項選擇題大雪到（）生產(chǎn)的板鴨叫臘板鴨，質(zhì)量最佳。
A.立夏
B.立春
C.清明
D.谷雨
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1.單項選擇題立春到（）產(chǎn)的板鴨叫春板鴨，質(zhì)量次之。
A.春分
B.驚蟄
C.清明
D.谷雨
2.單項選擇題燕窩的適用的烹飪方法是：（）。
A.炸、炒、爆
B.煎、燒、烤
C.鹵、醬、炸
D.燜、煮、燉
