單項選擇題DE值是淀粉水解成淀粉糖（）。
A.分解程度
B.合成程度
C.氧化程度
D.糖化程度
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1.單項選擇題狹義的農產品指以（）為主體獲得的產品。
A.養(yǎng)植業(yè)
B.種植業(yè)
C.種養(yǎng)植業(yè)
D.加工業(yè)
2.單項選擇題五糧液、瀘州老窖酒屬于（）。
A.醬香型
B.清香型
C.濃香型
D.米香型
3.單項選擇題油料破碎的目的是改變油料的（），使其適宜軋胚的工藝要求。
A.粒度
B.粒型
C.水分
D.尺度
4.單項選擇題晚稻的米粒強度比早稻的（）。
A.小
B.大
C.相同
D.不一定
5.多項選擇題（）等氣體成分會導致園藝產品產生生理失調。
A.氧氣
B.二氧化碳
C.二氧化硫
D.乙烯