多項選擇題下面屬于高級醇的物質(zhì)有()。
A.異戊醇
B.乙酸乙酯
C.異丁醇
D.β-苯乙醇
E.乙醛
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題下面屬于啤酒發(fā)酵過程發(fā)生的變化為()。
A.酵母增殖
B.形成酒花香氣
C.產(chǎn)生酒精
D.產(chǎn)生CO2
E.生成高級醇
2.多項選擇題麥汁中酵母可利用直接利用的含氮類物質(zhì)主要有()。
A.蛋白質(zhì)
B.氨基酸
C.二肽
D.多酚
E.葡萄糖