單項選擇題絲有（）、長短之分，但要求切絲必須均勻。
A.粗細
B.厚薄
C.大小
D.輕重
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1.單項選擇題末比粒小，比末大，大小如高粱米，是將（）改刀成米。
A.粗條
B.細條
C.粗絲
D.細絲
2.單項選擇題（）適用于磨快刀刃鋒口。
A.粗磨刀石
B.細磨刀石
C.人工磨刀石
D.天然磨刀石
