單項(xiàng)選擇題在揮發(fā)物分析中一般來說氣相色譜與下列哪個(gè)結(jié)合是最佳的，可用于揮發(fā)物的鑒定？（）
A.液相色譜
B.質(zhì)譜
C.掃描電鏡
D.拉曼光譜
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題氣味化合物一般是（）
A.大分子
B.大分子以及小分子
C.分子量<400Da的小分子
2.單項(xiàng)選擇題氣相色譜-嗅聞（GC-O）法鑒定出的是（）
A.降血壓物質(zhì)
B.降血糖物質(zhì)
C.滋味物質(zhì)
D.氣味活性化合物
5.單項(xiàng)選擇題下列屬于美國(guó)明令禁止的風(fēng)味物質(zhì)是（）
A.兔耳草酸鹽
B.對(duì)—乙氧基苯脲
C.黃樟油素
D.溴化植物油
最新試題
酶促褐變的生物抑制方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
什么是滋味重組？
題型：?jiǎn)柎痤}
酶促褐變的化學(xué)抑制方法有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
滋味物質(zhì)分析的一般步驟是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}
以下哪種方式可以去除滋味提取物中的水分？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種方式可以去除滋味提取物種的有機(jī)試劑？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
什么是焦糖化褐變？
題型：?jiǎn)柎痤}
滋味成分屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酶促褐變的機(jī)理有哪些？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
什么是滋味消除？
題型：?jiǎn)柎痤}