填空題跨界管浸泡要求管口（）或（）擺放，不能（）在殺菌槽內(nèi)，以免造成跨接管內(nèi)空氣存留。

您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題CIP清洗不到的死角，如單向閥接頭，跨界管墊圈槽等需要（）

A.自動清洗
B.手動清洗
C.半自動清洗
D.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題用于添加使用的酵母死亡率要求低于（）

A.10%
B.8%
C.5%
D.3%

3.單項(xiàng)選擇題加熱滅菌通過（）從而達(dá)到滅菌的目的。

A.消滅微生物
B.改變營養(yǎng)結(jié)構(gòu)
C.蛋白質(zhì)變性
D.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題流量清洗要求清洗速度達(dá)到（）

A.1.5米/秒
B.3米/秒
C.0.5米/秒
D.2.5米/秒

5.多項(xiàng)選擇題啤酒渾濁類型有：（）

A.生物渾濁
B.化學(xué)渾濁
C.膠體渾濁
D.淀粉渾濁