單項選擇題“葡萄”一詞來源于（）
A.本草綱目
B.史記
C.中國伊朗編
D.資治通鑒
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1.單項選擇題葡萄酒的酒精主要來源于（）
A.果皮
B.果肉
C.果梗
D.果粒
2.單項選擇題葡萄酒的掛杯現(xiàn)象主要是由（）引起的。
A.酸度
B.單寧
C.酒精
D.色澤
3.單項選擇題以下（）屬于葡萄酒口感評價內容。
A.澄清、厚重
B.圓潤、飽滿
C.細膩、透亮
D.澄清、濃郁
4.單項選擇題以下（）屬于葡萄酒香氣評價內容。
A.澄清、厚重
B.清新、濃郁
C.澄清、透亮
D.透亮、濃郁
5.單項選擇題以下（）屬于葡萄酒外觀評價內容。
A.澄清、厚重
B.澄清、濃郁
C.澄清、透亮
D.厚重、濃郁
最新試題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型：判斷題
風土對葡萄果實（）品質有影響。
題型：單項選擇題
葡萄酒的主要價值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型：判斷題
適宜的種植密度應該根據(jù)品種、土壤、（）、氣候條件選擇。
題型：單項選擇題