單項(xiàng)選擇題以下()屬于葡萄酒外觀評(píng)價(jià)內(nèi)容。
A.澄清、厚重
B.澄清、濃郁
C.澄清、透亮
D.厚重、濃郁
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1.單項(xiàng)選擇題葡萄酒感官評(píng)價(jià)主要包括外觀、香氣、()三方面。
A.口感
B.澄清度
C.結(jié)構(gòu)
D.濃郁度
2.單項(xiàng)選擇題聳肩瓶也稱()
A.波爾多瓶
B.勃艮第瓶
C.笛形瓶
D.香檳瓶
3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒含糖量在超過45克/升屬于()葡萄酒。
A.干性
B.半干
C.半甜
D.甜型
4.單項(xiàng)選擇題被稱為“百變女神”的葡萄品種是()
A.赤霞珠
B.霞多麗
C.黑比諾
D.貴人香
5.單項(xiàng)選擇題世界種植廣泛、被稱為“葡萄酒國王”的紅葡萄品種是()
A.赤霞珠
B.增芳德
C.西拉
D.佳美娜
最新試題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)()品質(zhì)有影響。
題型:單項(xiàng)選擇題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對(duì)葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對(duì)人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題