單項選擇題果品作為人類食物的一部分，其最大的營養(yǎng)價值是富含（）。
A.維生素和糖
B.維生素和礦物質
C.礦物質和糖
D.維生素和蛋白質
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1.單項選擇題根據(jù)《中國居民膳食指南》（2007）建議，成人消費者每人每天應攝入水果（）g。
A.200—400
B.250—450
C.300—500
D.350—550
2.單項選擇題干香菇鮮味的主要成分是鳥苷酸，強烈的芳香味則來自（）。
A.芳香精
B.呈香香精
C.菌香精
D.香菇香精
