單項選擇題烹飪中（）常與冰糖、枸杞等共煮后做滋補飲料。
A.銀耳
B.木耳
C.竹蓀
D.牛肝菌
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1.單項選擇題以下哪個蔬菜是在夏季上市，且全株披有粉霜和強烈香辛氣？（）
A.茴香菜
B.椿芽
C.芫荽
D.茼蒿
2.單項選擇題衡量大米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.粒形、腹白、硬度、新鮮度
B.粒形、含水量、硬度、新鮮度
C.粒形、腹白、香型、新鮮度
D.粒形、含水量、硬度、去皮程度
