單項(xiàng)選擇題衡量大米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是（）
A.粒形、腹白、硬度、新鮮度
B.粒形、含水量、硬度、新鮮度
C.粒形、腹白、香型、新鮮度
D.粒形、含水量、硬度、去皮程度
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1.單項(xiàng)選擇題（）是維持人體正常新陳代謝不可或缺的物質(zhì)，在人體內(nèi)主要參與甲狀腺的合成。
A.碘
B.鐵
C.鋅
D.鈣
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種蔬菜是藥食兼用的蔬菜？（）
A.生菜
B.芹菜
C.山藥
D.藕
