A.革蘭氏陽性，球形或卵圓形，無芽孢和鞭毛，不運(yùn)動(dòng)，幼齡培養(yǎng)時(shí)可形成莢膜
B.革蘭氏陰性桿菌，無鞭毛，無芽孢，不形成莢膜
C.革蘭氏陽性桿菌，無鞭毛，無芽孢，不形成莢膜
D.革蘭氏陰性，球形或卵圓形，無芽孢和鞭毛，不運(yùn)動(dòng)，不形成莢膜
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A.呈現(xiàn)凝固或凝固體積大于原體積的五分之一，被判定為陽性結(jié)果
B.呈現(xiàn)凝固或凝固體積大于原體積的五分之一，被判定為陰性結(jié)果
C.呈現(xiàn)凝固或凝固體積大于原體積的一半，被判定為陽性結(jié)果
D.呈現(xiàn)凝固或凝固體積大于原體積的一半，被判定為陰性結(jié)果
A.志賀氏菌
B.葡萄球菌
C.沙門氏菌
D.溶血性鏈球菌
A.致病性葡萄球菌
B.非致病性葡萄球菌
C.丙型鏈球菌
D.志賀氏菌
A.4.7
B.7.4
C.8.5
D.9.2
A.磺胺類藥物
B.青霉素
C.金霉素
D.紅霉素
最新試題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
在對(duì)某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時(shí)，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。