單項選擇題烏龍茶品飲時，要緩緩提起茶杯，先觀湯色，再聞其香，后品其味，一般是（）。

A.一口見底
B.二口見底
C.三口見底
D.四口見底


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1.單項選擇題味紅茶品飲時，即使在茶湯中加入多種調(diào)料，尤其是一些（），香氣和滋味是不會輕易被混淆的。

A.小葉種紅茶 
B.大葉種紅茶 
C.名優(yōu)紅茶 
D.進口紅茶

2.單項選擇題清飲烏龍茶時，要（）。

A.先觀其色，再聞其香
B.先嘗其味，再聞其香
C.先聞其香，再觀其色
D.先嘗其味，再觀其色

3.單項選擇題綠茶品飲時，若舌、鼻并用，可從茶湯中品出（），有沁人肺腑之感。

A.嫩茶香氣
B.新茶香氣
C.毫香
D.清香

4.單項選擇題花茶沖泡時，浸潤茶約10秒鐘后，再向碗中沖水至（），隨即加蓋保香。

A.八九成滿
B.七八成滿
C.六七成滿
D.五六成滿