單項選擇題味紅茶品飲時,即使在茶湯中加入多種調料,尤其是一些(),香氣和滋味是不會輕易被混淆的。

A.小葉種紅茶 
B.大葉種紅茶 
C.名優(yōu)紅茶 
D.進口紅茶


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1.單項選擇題清飲烏龍茶時,要()。

A.先觀其色,再聞其香
B.先嘗其味,再聞其香
C.先聞其香,再觀其色
D.先嘗其味,再觀其色

3.單項選擇題花茶沖泡時,浸潤茶約10秒鐘后,再向碗中沖水至(),隨即加蓋保香。

A.八九成滿
B.七八成滿
C.六七成滿
D.五六成滿

5.單項選擇題沖泡黑茶時,將沸水大水流沖入蓋碗,達到充分洗滌后,將洗茶水()。

A.直接傾倒出
B.緩慢傾倒出
C.留在碗中
D.從斜置的碗蓋和碗沿的間隙中倒出