單項選擇題花茶沖泡時，用茶則從茶葉罐中量取茶葉入碗，一般置茶（）。

A.1-2克
B.2-3克
C.3-4克
D.4-5克


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1.單項選擇題沖泡黑茶時，將沸水大水流沖入蓋碗，達(dá)到充分洗滌后，將洗茶水（）。

A.直接傾倒出
B.緩慢傾倒出
C.留在碗中
D.從斜置的碗蓋和碗沿的間隙中倒出

3.單項選擇題黃茶的沖泡器具是（）。

A.透明玻璃杯、杯蓋、茶匙
B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、燒水爐具
C.透明玻璃杯、杯托、杯蓋、賞茶盤、茶葉缸、茶匙、燒水爐具
D.透明玻璃杯、杯蓋、賞茶盤、茶匙、燒水爐具

4.單項選擇題白茶沖泡時，泡茶用高沖法按同一方向沖入開水（），一般七八成滿為宜。

A.100-150毫升
B.100-120亳升
C.120-150毫升
D.90-100毫升

5.單項選擇題白茶沖泡的全部器具包括（）。

A.無刻花直筒形透明玻璃杯、茶葉缸、茶匙
B.無刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、賞茶盤
C.無刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶葉罐、賞茶盤、燒水爐具
D.無刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶葉罐、茶匙、賞茶盤、燒水爐具