如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個(gè)稀釋度需要接種（）個(gè)平皿。

3M菌落總數(shù)測(cè)試片的菌落顏色為（）。

在食品采樣方案中，M代表的含義是：（）。

旋渦振蕩器一般有的模式是：（）

能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是（）。

涂布平板法是制成無菌平板，冷卻凝固后，將（）的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個(gè)平板表面。

影響食品安全的最主要因素是（）。

致病菌是食品微生物檢測(cè)的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。

以下對(duì)食品微生物檢測(cè)意義的描述，正確的是（）。

菌落總數(shù)的計(jì)算公式：N=∑C/（n1+0.1n2）d，其中n1是指（）。