以凈肉重與活重相比為屠宰率。

秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來源。

馬和豬的精液量少，精液混濁度低，云霧狀越顯著。

卵巢的大小、形狀、質地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無黃體等。

個體選配時公畜的等級一定要低于母畜。

親緣選配包括同質選配和異質選配。

肝臟具有“微量元素庫”之稱。

MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補充，內源蛋白質量少且較穩(wěn)定。

產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標之一。

精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關。