最新試題
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
以下關于花青素的說法，正確的是（）
不屬于四種基本呈味物質的是（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
關于風味，以下說法不正確的是（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）
以下幾種物質是酸味標準物質的是（）