單項選擇題下列分析方法中屬于重量分析的是()
A.食品中蛋白質(zhì)的測定
B.埃農(nóng)法則測定食品中還原糖
C.萃取法則食品中粗脂肪
D.比色法測食品中Pb含量
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1.單項選擇題精密度與準(zhǔn)確度的關(guān)系的敘述中,不正確的是()
A.精密度與準(zhǔn)確度都是表示測定結(jié)果的可靠程度
B.精密度是保證準(zhǔn)確度的先決條件
C.精密度高的測定結(jié)果不一定是準(zhǔn)確的
D.消除了系統(tǒng)誤差以后,精密度高的分析結(jié)果才是既準(zhǔn)確又精密的
2.單項選擇題儀器不準(zhǔn)確產(chǎn)生的誤差常采用()來消除。
A.校正儀器
B.對照試驗
C.空白試驗
D.回收率試驗
3.單項選擇題按有效數(shù)字計算規(guī)律,0.0326×0.00814=()
A.0.0002653
B.2.653×10-4
C.2.65×10-4
D.2.6×10-4
4.單項選擇題按有效數(shù)字計算規(guī)則,0.03260×0.00814=()
A.0.0002653
B.2.65×10-4
C.2.6×10-4
D.2.7×10-4
5.單項選擇題按有效數(shù)字計算規(guī)則,3.40+5.728+1.00421=()
A.10.13231
B.10.1323
C.10.132
D.10.13
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最新試題
以下哪種食品加工方式下比較容易產(chǎn)生有害物質(zhì)?()
題型:多項選擇題
若市售花生油摻入棕櫚油等,可以初步通過()等理化指標(biāo)進(jìn)行摻偽檢驗。
題型:多項選擇題
如果牛奶的比重在正常值范圍,則其組成一定正常。
題型:判斷題
目前應(yīng)用較多的農(nóng)殘檢測技術(shù)包括()。
題型:多項選擇題
農(nóng)殘的表示方式一般以()表示。
題型:單項選擇題
相對甜度的獲得一般是與()溶液相比較。
題型:單項選擇題
常用的有機氯農(nóng)藥具有以下特性:()。
題型:多項選擇題
用水提取水果中的可溶性糖類時,為防止蔗糖在加熱時水解,水解液應(yīng)先調(diào)至()。
題型:單項選擇題
以下不屬于食品組成成分的是()。
題型:單項選擇題
2,6-二氯靛酚滴定法測定Vc時,常用的提取劑有()。
題型:多項選擇題