最新試題
以下關于過濾槽的說法正確的是（）
影響啤酒質量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
工業(yè)啤酒糖化配料時，一般麥芽醪中麥芽和水的比例是（）
啤酒中雙乙酰的限值為（）
后發(fā)酵的主要作用有（）
引起啤酒日光臭的物質是（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
上面發(fā)酵啤酒的主發(fā)酵時間一般為（）
以下關于麥汁冷卻描述正確的有（）
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問題的是（）
