最新試題
下列幾種物質生成維生素A量最多的是（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
血紅素分子中，中心二價鐵離子可以形成幾個配位鍵（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會加速氧化（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
以下幾種物質屬于辛辣的是（）
紅茶的香氣形成途徑是（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強下，主要生成什么物質（）