判斷題菜點產(chǎn)品，也就是廚房所生產(chǎn)加工的各種供客人選用的食品，一般包括冷菜，點心，面食，粥品，湯羹小吃以及甜食，水果拼盤等。（）
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宴會廳突發(fā)火災(zāi)時，說法不正確的是（）
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中餐宴會，在客人離席時，服務(wù)員要檢查臺面上（）
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分叉分勺派菜時，可以不把菜肴分完，留下（）為宜。
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分叉分勺派菜時，應(yīng)右腿在前。
題型：判斷題