不屬檢查表的作用的是（）

最高管理者應(yīng)指定有權(quán)啟動召回的人員。

現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用（）

食品審核的準(zhǔn)則不包括（）

整體食品安全管理體系的確認(rèn)包括初始確認(rèn)、有計(jì)劃的周期性確認(rèn)

審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時(shí)，下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時(shí)的審核證據(jù)，且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大？（）

微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物

組織在進(jìn)行危害評估時(shí)，可以考慮以下哪些因素（）

負(fù)責(zé)監(jiān)控CCP人員的基本要求是（）

僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時(shí)，最高管理者有責(zé)任提供資源。