PCDD／Fs 屬于環(huán)境內(nèi)分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

細(xì)菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

PCDD/Fs 的急性中毒表現(xiàn)為（）極度減少。

沙門菌食物中毒一般是根據(jù)（）、臨床表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行診斷。

治療肉毒梭菌食物中毒要早期使用（）血清。

生產(chǎn)食品復(fù)合包裝材料用的聚氨酯型粘合劑在酸性和高溫條件下水解產(chǎn)生的致癌物質(zhì)是（）。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。

有利于降低蔬菜中亞硝酸鹽含量的化肥是（）。

外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。

環(huán)境和食品中的N-亞硝基化合物是由亞硝酸鹽和（）在一定條件下合成。