單項選擇題可以加溫或冰鎮(zhèn)的飲料品種有()。
A.雪碧、椰汁
B.汽水、七喜
C.椰汁、露露
D.露露、美年達
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1.單項選擇題()是指對他人表示尊敬的具體態(tài)度、動作和語言。
A.禮節(jié)
B.禮貌
C.態(tài)度
D.語言
2.單項選擇題大型宴會為了賓主出入席方便,應留有一條通道,正確的選項是()。
A.2.8m左右
B.2.5m左右
C.2.2m左右
D.2m左右
3.單項選擇題()屬于貴族式服務。
A.英式宴會
B.美式宴會
C.法式宴會
D.俄式宴會
4.單項選擇題遇到雨雪天氣,為方便客人餐廳應()。
A.將傘架放在顯眼的位置
B.打開空調(diào)
C.24小時營業(yè)
D.為客人端上茶水
5.單項選擇題最早的西餐源于今日的()。
A.俄羅斯
B.法國
C.美國
D.意大利
最新試題
Hope to see you again soon.中文含義是()。
題型:單項選擇題
中餐零餐服務的特點之一是()。
題型:單項選擇題
祁門紅茶沖泡后,茶湯色紅艷透明,(),葉底紅亮。
題型:單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應站在椅背(),雙手握住椅背的兩側(cè),后退半步的同時將椅子拉后半步,示意客人入座。
題型:單項選擇題
按衛(wèi)生操作習慣,正確拿酒杯的方法是拿()。
題型:單項選擇題
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品,又是一種裝飾美化餐臺的()。
題型:單項選擇題
輕托裝盤時,通常是高物、重物在托盤()檔,輕物、低物在()檔。
題型:單項選擇題
餐臺插花時,修枝是必要的,應根據(jù)()去修枝。
題型:單項選擇題
下列()條件符合煮沸消毒的要求
題型:單項選擇題
以下,()是中餐廳配備各種餐、用具的依據(jù)。
題型:單項選擇題