單項選擇題下列關(guān)于現(xiàn)代快餐廳的內(nèi)涵的描述錯誤的是（）
A.采用節(jié)省時間的設(shè)備
B.利用節(jié)省人力的機器
C.應(yīng)用自我服務(wù)設(shè)施降低勞務(wù)成本
D.不斷變換經(jīng)營品種
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題（）級綠色食品標志與字體為綠色，底色為白色。
A.A
B.AA
C.AAA
D.AAAA
2.單項選擇題作為餐飲企業(yè)向餐飲產(chǎn)品的“不耐貯存性”和“不易運送性”提出的挑戰(zhàn)是（）。
A.休閑娛樂餐廳
B.火鍋餐廳
C.送餐與外賣餐廳
D.無店鋪式餐廳
3.單項選擇題（）被稱為現(xiàn)代快餐業(yè)的鼻祖，也是現(xiàn)代快餐發(fā)展較典型的國家。
A.日本
B.美國
C.德國
D.法國
4.單項選擇題酒吧的銷售（）大，管理不容易控制。
A.隨機性
B.風險性
C.毛利潤
D.品種規(guī)模
5.單項選擇題特色餐廳具有經(jīng)營的（）。
A.高利潤低風險
B.低利潤高風險
C.高風險高利潤
D.低利潤低風險
最新試題
Hope to see you again soon.中文含義是（）。
題型：單項選擇題
《食品衛(wèi)生法》于（）開始實施。
題型：單項選擇題
迎賓員拉椅讓座時應(yīng)站在椅背（），雙手握住椅背的兩側(cè)，后退半步的同時將椅子拉后半步，示意客人入座。
題型：單項選擇題
淮揚菜由淮揚、金陵、無錫（）等幾大地方風味組成。
題型：單項選擇題
員工在操作中遵循（）的原則來正確使用本崗位設(shè)施設(shè)備，管理者要加強監(jiān)督檢查。
題型：單項選擇題
以下，（）是瓷器餐具不正確的消毒方法。
題型：單項選擇題
吃（）是蒙古族人宴請賓客的最佳食品。
題型：單項選擇題
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說明（）。
題型：單項選擇題
下列（）條件符合煮沸消毒的要求
題型：單項選擇題
煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮（），可有效殺滅微生物繁殖體。
題型：單項選擇題